Publié : 8h00 par La rédaction

Le record du monde de truffade battu à Saint Flour ?

La plus grande truffade du monde sera-t-elle battue ce dimanche 6 avril 2026 à Saint Flour (Cantal) ? Le RC Saint-Flour et Uniplanèze visent les 400 kg après le match.

Truffade
Truffade
Crédit : Joëlle Mège / Totem

 

Ce dimanche 5 avril 2026, Saint Flour (Cantal) vivra une soirée exceptionnelle. L’entreprise agroalimentaire Uniplanèze et le RC Saint-Flour tenteront de battre le record mondial de la plus grande truffade, actuellement détenu par Le Mont-Dore (Puy-de-Dôme) avec 380,5 kg.
 
La tentative aura lieu après la rencontre de Fédérale 3 entre Saint-Flour et Montluçon, un match crucial pour une possible qualification en phases finales. Vincent Echégu, dirigeant de l’entreprise Uniplanèze, explique : "Moi, j'avais envie de rapporter le trophée dans le Cantal avec le rugby club. On a réfléchi à faire les choses en grand pour être imbattable".
 

Un poêlon géant et des ingrédients locaux

Le public est attendu dès 19 h 30 au gymnase de la Vigière. Près d’une quarantaine de bénévoles du RC Saint-Flour seront mobilisés pour préparer la truffade. Un poêlon géant venu de Savoie sera installé en extérieur sous un barnum.
 
Il faut dire que les quantités prévues sont impressionnantes :
  • 350 kilos de pommes de terre épluchées
  • 150 kilos de tome fraîche du Cantal, fournis par la coopérative des Monuments du Cantal, située à Pierrefort 

 

Une soirée conviviale… et un concours du plus gros mangeur

L’ambiance se veut festive et amicale, d’autant que les détenteurs du record, venus du Mont-Dore (Puy-de-Dôme), sont annoncés sur place. En plus de la tentative de record, un concours du plus gros mangeur de truffade animera la soirée. Les participants auront 10 minutes pour tenter de battre le record actuel : 1.350 kg engloutis.