La lavande du Quercy connaît une vraie renaissance (et ça sent bon !)

Pas besoin de partir en Provence pour voir et respirer de la lavande, il suffit pour ça de se rendre dans le Quercy Blanc. Ce secteur à cheval entre le sud du Lot et le nord du Tarn-et-Garonne est réputé pour ses melons et ses prunes qui servent au pruneaux d’Agen. Il est aussi, historiquement, connue pour sa lavande. Une filière qui a bien failli disparaître et qui reprend pied depuis quelques années sous l’impulsion d’agriculteurs.

Ecoutez le reportage de Johan Gesrel.

Ferme de Lacontal à Touffailles (82). Tél. 05 63 95 78 12. www.lavande-quercy.fr

 photo : a la ferme de lacontal a toufailles (dr)