Publié : 28 septembre 2018 à 7h43 par Fanny Paul

Agrilocal 15 veut encourager les circuits courts et de proximité

Cantal Le Conseil départemental du Cantal a décidé de mettre en place cette plateforme en ligne pour faciliter les échanges entre agriculteurs, entreprises et acheteurs de la restauration collective qui veulent choisir des produits locaux.

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Joëlle Mège s’est rendue au salon Agrilocal qui se tenait à Aurillac cette semaine pour découvrir ces filières qui veulent favoriser les produits proche de chez eux.

Reportage

 

Ce salon était l’occasion de séduire les collectivités et les écoles du département pour qu’elles proposent des produits bien dans leurs cantines.

 

De potentiels acheteurs ont parcourru les allées du Salon.

 

 

Aujourd’hui, dans le Cantal, le réseau Agrilocal 15 compte 65 acheteurs et plus d'une centaine de producteurs.