Trois étoiles Michelin pour les jardins d’Eyrignac

Cette récompense distingue les sites touristiques jugés exceptionnels par les équipes éditoriales de Michelin. Les critères prennent notamment en compte la richesse patrimoniale, la beauté du lieu, son authenticité et la qualité de la visite. Eyrignac devient ainsi le seul jardin de Dordogne à bénéficier de cette distinction pour l'ensemble de son site. Il est également l'unique jardin français promu à trois étoiles en 2026.

Une consécration pour une aventure familiale

Pour Patrick Sermadiras, propriétaire du domaine, il explique dans un communiqué que cette distinction marque l'aboutissement de plusieurs décennies de travail. 

"C’est une émotion immense. Je pense d’abord à mon père, qui a imaginé ces jardins, et à toutes ces années passées à ses côtés pour leur donner vie. Lorsque j’ai ouvert Eyrignac au public en 1987, je souhaitais avant tout partager ce lieu qui nous était si cher. Je n’aurais jamais imaginé qu’il serait un jour distingué par trois étoiles Michelin."

Aujourd'hui, Eyrignac s'appuie sur près de 300 sculptures végétales entretenues à la main par une équipe de jardiniers. Le domaine appartient à la même famille depuis 22 générations.

Une année 2027 déjà symbolique

Cette troisième étoile Michelin intervient à l'approche d'un rendez-vous important pour le site : le 40e anniversaire de son ouverture au public en 2027. Pour la famille Sermadiras et les équipes du domaine, cette distinction vient récompenser une œuvre collective profondément ancrée dans le patrimoine périgourdin.