Sur le Sommet de l'élevage, les Banques alimentaires renforcent les liens avec les agriculteurs

Au Sommet de l'Élevage à Clermont-Ferrand, les Banques alimentaires mettent en avant leurs partenariats avec le monde agricole. L'objectif est double : lutter contre la précarité alimentaire et créer de nouveaux débouchés solidaires pour les agriculteurs.

Un rapprochement avec le monde agricole

Président des Banques alimentaires d'Auvergne-Rhône-Alpes, Didier Dussard explique la présence de l'association sur le salon. L'enjeu est de renforcer les liens avec les agriculteurs, mais aussi de travailler sur une alimentation durable et de qualité.

"Les banques alimentaires et le monde agricole, on doit être capables de trouver, de proposer une alimentation durable, de qualité en respectant tout l'aspect nutritionnel des produits."

Pour le responsable associatif, la précarité ne touche pas uniquement les villes. Elle progresse aussi dans les campagnes et concerne parfois directement les exploitants agricoles.

Plus d'un million d'œufs valorisés

Parmi les exemples mis en avant, la filière œufs occupe une place importante. Les Banques alimentaires ont signé un partenariat avec une entreprise de l'Ain pour récupérer des œufs non fécondés ou non commercialisables

Ces œufs sont achetés entre 15 et 17 centimes l'unité, contre environ 5 centimes dans certaines filières de valorisation industrielle.

Aujourd'hui, plus d'un million d'œufs sont redistribués grâce à ce dispositif dans la région. L'objectif affiché est d'atteindre près de trois millions d'œufs d'ici fin 2026 ou 2027.

Le lait également au cœur des discussions

La filière laitière constitue un autre axe de travail. Didier Dussard souligne les difficultés rencontrées par certains producteurs alors que des personnes en situation de précarité alimentaire manquent de produits essentiels.

Les Banques alimentaires collaborent notamment avec des acteurs de la collecte et de l'industrie laitière afin de récupérer des produits destinés au don.

Une chaîne du don pendant le salon

À l'occasion du Sommet de l'Élevage, une "chaîne du don" est organisée avec plusieurs partenaires, dont Sodiaal. L'opération vise à collecter des denrées alimentaires auprès des exposants et des participants du salon.

Les produits récoltés sont destinés à la Banque alimentaire d'Auvergne. Plusieurs tonnes de denrées pourraient être collectées durant les quatre jours de l'événement.

Dans un contexte économique tendu, les Banques alimentaires veulent ainsi renforcer leur rôle de passerelle entre les acteurs agricoles et les personnes en difficulté.

Des agriculteurs parfois eux aussi en difficulté

Didier Dussard rappelle que certains éleveurs et agriculteurs peuvent être confrontés à des difficultés économiques importantes.

Selon lui, les Banques alimentaires doivent pouvoir accompagner ces publics tout en construisant des solutions qui permettent aux producteurs de vivre correctement de leur travail.

"L'objectif pour nous, c'est que l'agriculteur, dont le principe de fond est de nourrir l'autre, puisse lui aussi vivre correctement de son métier."