Où trouver des restos végétariens dans nos régions ?
Où trouver des restos végétariens dans nos régions ?
Écrit par Johan Gesrel le .
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Tarn-et-GaronneSelon plusieurs études oubliées ces derniers mois, un français sur dix se déclare végétarien.
Cette tendance est encore plus forte dans les pays anglo-saxons. Les scandales liés à la viande de cheval, les images de souffrance tournées dans des abattoirs ou une prise de conscience environnementale… chacun a ses raisons pour réduire sa consommation de viande et privilégier le végétarisme. En vacances, pas facile pourtant de trouver des restos ou des lieux qui proposent des menus dits « vegan ».
Dans le Tarn-et-Garonne, cela se développe tout doucement.
Le reportage à Saint-Antonin-Noble-Val de Johan Gesrel.
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