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Modifié : 30 octobre 2025 à 16h48 par La rédaction
Une fabrique de beurre prospère en Lozère
Lozère "Lou Lozère" a vu le jour il y a moins de deux ans... La société est installée sur les hauteurs de Mende et emploie cinq salariés.
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Si les volumes réalisés restent encore modestes, le beurre qu'elle produit est très demandé, en particulier par les établissements les plus prestigieux.
Un reportage de Julien Catala.
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