Publié : 10 avril 2020 à 8h53 par Marie Broquerie

Les éleveurs d'agneaux inquiets alors que Pâques ne se passera pas en famille

Tous nos départements Pas question de grandes réunions familiales pour Pâques ni de gros gigot sur la table. Les éleveurs d'agneaux sont inquiets.

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Cette année, à cause du confinement, il est interdit de se retrouver en famille et donc de préparer un agneau pour toute la famille. Les éleveurs sont donc inquiets. Ils tentent de s'adapter pour continuer à proposer leurs produits.

Eric Lagarde, le responsable qualité pour le label des agneaux fermiers des Pays d'Oc qui réunit plus de 600 éleveurs en Occitanie


Selon lui, les bouchers traditionnels qui commercialisent l'agneau labellisé sont capables de s'adapter aux repas en petits comités.

Eric Lagarde, le responsable qualité pour le label des agneaux fermiers des Pays d'Oc qui réunit plus de 600 éleveurs en Occitanie