Tourisme en Lozère : la CCI appelle à repenser la stratégie

Pourquoi les touristes dépensent-ils moins en Lozère alors que la fréquentation ne s'effondre pas totalement ? La saison estivale est terminée mais les acteurs du tourisme lozérien ont déjà les yeux tournés vers 2027. Après plusieurs mois compliqués, le mois de septembre est venu apporter un peu de réconfort aux professionnels du secteur. Une embellie toutefois insuffisante pour compenser un été décevant.

Selon Thierry Juillier, président de la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Lozère, les difficultés ne s'expliquent pas uniquement par une baisse de fréquentation. Les habitudes de consommation ont également évolué. "On peut imputer les baisses de chiffre d'affaires qui sont ressenties par la baisse de fréquentation, mais on a une baisse qui est aussi liée au fait qu'il y a des comportements d'achat qui ont changé", observe-t-il.

Une restauration particulièrement touchée

Parmi les activités touristiques, la restauration apparaît comme l'un des secteurs les plus fragilisés cette année. Thierry Juillier évoque une baisse marquée qui concerne aussi bien les restaurants traditionnels que la restauration rapide. "Moi, ce que j'observe, c'est que la restauration, oui, elle a pris un gros shoot et on n'est pas à 10%. (...) C'est toutes les restaurations qui ont baissé, y compris la restauration rapide."

Pour le président de la CCI, cette situation doit conduire les professionnels à s'interroger sur leurs tarifs mais aussi sur les offres proposées aux visiteurs.

Mieux connaître les touristes pour mieux communiquer

Au-delà du bilan de la saison, c'est toute la stratégie touristique du département qui pourrait être réévaluée. Communication, promotion, choix des salons ou encore connaissance de la clientèle : plusieurs sujets sont sur la table. "Il faudra qu'on se pose la question sur notre propre communication, sur comment on prépare une saison, quel salon choisir, quelle destination prendre et surtout comprendre d'abord qui vient nous voir", souligne Thierry Juillier.

Le président de la CCI estime que la Lozère doit se doter d'outils lui permettant de mieux identifier l'origine de ses visiteurs. Une connaissance jugée indispensable pour adapter les actions de promotion et mieux cibler les clientèles.

Alors que la Lozère compare souvent ses résultats à ceux du Gard ou de l'Hérault, Thierry Juillier estime que des territoires comme l'Ardèche, l'Aveyron ou le Cantal constituent des références plus pertinentes. Une réflexion qui pourrait bien accompagner les professionnels tout au long de l'intersaison.