Publié : 14 septembre 2022 à 5h35 par Fanny Paul

La noix du périgord fête ses 20 ans d'Appellation d'Origine Protégée

Corrèze Dordogne Lot En Dordogne, dans le Lot et en Corrèze, à l’instar des autres fruits, la récolte de Noix AOP du Périgord a débuté avec quelques jours d’avance. Depuis 15 jours on ramasse la noix fraîche avant la noix sèche début octobre pour un millésime qui célèbre sa 20ème année en appellation d’Origine.

Le reportage de Stéphane Jacquemin

Qu’en est-il de ce millésime ?

Éléments de réponse avec le président de la Noix AOP du Périgord, Fabien Joffre, il est également nuciculteur en Dordogne à Nailhac

A Brive, c’est ce matin que s’ouvre la saison des marché aux gros de noix et de châtaignes de Cana. Début de transaction programmé à 9h30.