AOP, IGP, Label Rouge… : qu’est-ce qu’un label change vraiment pour vous ?

AOP, IGP, Label Rouge… on voit ces logos partout dans les rayons, mais que garantissent-ils vraiment ? Emmanuelle Vergnol, de l’Institut national de l’origine et de la qualité, nous aide à comprendre ce que ces labels apportent au consommateur et comment les distinguer au moment de faire ses courses.