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Publié : 9 juin 2021 à 7h11 par Fanny Paul
Quel premier bilan 20 jours après la réouverture des terrasses et des bars ?
Cantal Pour Thierry Perbet, président de l’UMIH, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie sur le Cantal, c’est beaucoup de positif et quelques petits points négatifs.
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S’il reconnaît que la réouverture des terrasses a fait du bien au moral et a permis de relancer la machine, tout n’a pas été parfait.
La météo bien sur et les problèmes de rentabilité et de personnel.
Thierry Perbet
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