Les salaisonniers sont mis à l’honneur pour la 17ème Mangona dimanche 1er mars

Car Laroquebrou a la chance d’avoir conservé son abattoir et propose des produits de qualité. Alors que la voix des anti-viande continuent de grossir, « La Mangoune » est une belle occasion pour les agriculteurs et les salaisonniers de renouer le dialogue avec les consommateurs.

Henri Manhès, partenaire de l’événement.

La fameuse course de petits cochons fait toujours sont petit effet, tout comme les nombreuses animations, avec la traditionnelle découpe du cochon. Quelques nouveautés seront à retrouver, comme le meilleur coupeur de saucisson ainsi que la présence de cochons laineux de Gramat.

Pascal Malvezin est le président de l’association organisatrice de la Mangouna

Ouverture de la Mangouna à 8h dimanche avec un petit déjeuner Roquais avec des Tripes !