RECETTE - Fleur de courgettes avec sa rillette de crevettes

Servie en entrée ou en bouchée apéritive, cette création met en valeur la finesse des produits de saison, avec une touche méditerranéenne qui évoque les soirs d’été. Idéale pour surprendre les papilles tout en restant dans la simplicité d’une cuisine sincère et naturelle. Bernard Bordaries du Clos Monteils à Monteils, vous fais pars de expertise afin de vous détaillez cette recette d'une grande originalité.