Pom'Joy fait pétiller la Corrèze au salon du Made In France

Derrière la marque Pom'Joy se trouve Cooplim, la coopérative fruitière installée à Vars-sur-Roseix (19). Son réseau rassemble 80 familles de producteurs corréziens. L'objectif est clair : valoriser la production locale à travers des boissons innovantes inspirées notamment du cider, une spécialité très populaire dans les pays anglo-saxons.

La gamme Pom'Joy comprend plusieurs références : parmi elles, un hard cider à 6° d'alcool sans sucre ajouté, élaboré exclusivement avec des pommes corréziennes. La marque propose également un soft cider à 3,5°, une boisson pétillante sans alcool ainsi qu'un jus de pomme. Une version biologique du jus de pomme doit également arriver dans les prochains mois. Pour Anthony Montézin, président de Cooplim, ce projet répond à une volonté de mieux mettre en valeur la filière locale.

"L’idée de départ, c'était de valoriser les pommes. On voulait mettre en avant notre fierté des pommes corréziennes et développer un produit qui sort de l'ordinaire. C'est pour ça que nous avons développé le hard cider, une boisson que l'on connaît plutôt outre-Manche."

© Stéphane Jacquemin

Une production encore confidentielle

À ce stade, les boissons Pom'Joy ne sont pas disponibles en grande distribution. La marque privilégie un réseau de bars, caves et points de vente spécialisés en Corrèze. Pour Anthony Montézin, président de Cooplim, cette présence au Salon du Made in France constitue une étape importante dans le développement de la marque.

"On est vraiment au début. C'est une toute petite production de niche pour l'instant. Nous souhaitons la développer d'abord au niveau départemental puis régional. Le Made in France est justement l'occasion de nous faire connaître à Paris."

Cette première participation doit permettre à Pom Joy de gagner en visibilité auprès des professionnels et du grand public, alors que la marque vient tout juste d'obtenir le label Origine Corrèze et sera donc au salon du Made in France à Paris cette année.