RECETTE - Le bœuf en croûte revisité façon végétale

Aujourd’hui, place à une relecture créative d’un grand classique : le bœuf en croûte… mais sans bœuf ! 🌱
Jorge Borges nous propose une version végétale surprenante et raffinée, où le butternut remplace la viande pour un résultat savoureux, fondant et festif.