ASTUCE DU JOUR - Faut-il faire cuire les légumes verts à l'eau gazeuse pour fixer la couleur ?

Les légumes verts perdent souvent leur couleur lorsqu'ils cuisent. Mais alors comment empêcher cela ? Faut-il faire cuire les légumes verts à l'eau gazeuse pour fixer la couleur ? Sophie Pasternak de Femme Actuelle vous donne son astuce.