RECETTE : Ketchup lactofermenté

Et si on revisitait le ketchup… en version vivante et fermentée ? Inspirés par les recettes naturelles et pleines de bon sens de Valérie Virorello et Dorian Nieto dans "Les petits bocaux du potagers", on vous propose ce ketchup lactofermenté, riche en goût et bon pour la santé.