RECETTE DE LEUR MAMAN - Filet de boeuf en croute

Nous avons tous notre madelaine... ce plat de notre mère qui nous rappelle notre enfance. Avant la fête des mamans, les "Bons Vivants" de Totem partagent avec vous le leur. Aujourd'hui, Antoine Dreyfus de la Brasserie Le Commerce à Espalion vous propose une recette pour les mamans : Filet de boeuf en croute