Beaujolais nouveau, Gaillac primeur... : les choix de notre sommelier

Comme tous les ans, le troisième jeudi de novembre voit l’arrivée du Beaujolais nouveau et du Gaillac primeur notamment. Qu’attendre du millésime 2024 ? Et surtout, quels sont les vins à déguster en priorité ? L'avis de Jérôme Pascal, notre sommelier