RECETTE - Tarte salée aux abricots, brousse et jambon de l'Aveyron

Originale et pleine de saveurs, cette tarte salée associe la douceur des abricots, la fraîcheur de la brousse et le caractère du jambon de l’Aveyron. Hervé Busset, chef étoilé du Restaurant Hervé Busset, propose une recette raffinée qui met à l’honneur les produits du terroir avec une touche de créativité estivale.