RECETTE - Boulettes végétales aux épinards et brousse de brebis

On vous propose une délicieuse recette de boulettes végétales aux épinards et brousse de brebis avec le chef étoilé Hervé Busset à Rodez. Transformez votre cuisine en un petit coin ensoleillé de la Corse en préparant ces boulettes délicates qui sont cuites comme des gnocchis, et sublimées par un coulis de tomates maison et une touche de vieux Rodez. Une recette légère et savoureuse à partager en famille ou entre amis.