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RECETTE - Purée d'épinards au citron confit avec son pavé d'esturgeon

TOTEM

16 janvier 2025 - 4 min 5 sec

RECETTE - Purée d'épinards au citron confit avec son pavé d'esturgeon

On cuisine les épinards aujourd'hui. Le chef lotois Alexandre Marre au "Bistrot 1911" à Cahors vous donne sa recette pour se régaler avec ce légume de saison