RECETTE - Pequillos farcis de boudin noir et noix de Saint Jacques grillées

Avec notre recette du jour, découvrez comment le chef Bernard Bordaries du "Clos Monteils" à Monteils (82) vous invite à revisiter les péquillos, ces piments doux, en les farcissant avec du boudin noir. Une alliance étonnante qui s'accompagne de Saint-Jacques grillées à la perfection.