RECETTE - Tarte fine aux poireaux façon Flammenküche

Jorge Borges, notre chef lozérien, revisite la flammenküche avec une tarte fine aux poireaux aussi simple que savoureuse. Une pâte croustillante, des poireaux fondants, une touche de crème et de fromage… Une recette réconfortante, parfaite pour illuminer les soirées fraîches et mettre en valeur un légume de saison.