RECETTE - "La surprise du chef : Brochette de filet mignon de volaille et crevettes sauvages cu

Dans cette chronique culinaire, Bernard Bordaries propose une recette originale de brochettes de filet mignon de volaille et de crevettes sauvages cuites à la plancha. Cette association terre-mer, relevée par une cuisson rapide et conviviale, met à l’honneur des saveurs estivales et offre une idée gourmande, simple à réaliser pour un repas en plein air.