PLAISIRS - Conservez l’été en bocal : tomates, haricots & cie

Le jeudi, dans "Les bons vivants", on se fait plaisir en donnant la parole à des artisans et/ou des ambassadeurs du goût. Tomates, haricots… Et si on mettait un peu d’été en bocal pour en profiter toute l’année ? Avec Dorian Nieto, co-auteur du livre Les petits bocaux du potager, on découvre les bonnes techniques et les recettes faciles pour se lancer dans les conserves maison.