RECETTE - Velouté de patates douces à la châtaigne

Les températures baissent, l’automne s’installe et les recettes réconfortantes sont de retour ! Alexandre Marre, chef du Bistrot & Comptoir 1911 à Cahors, nous propose un velouté de patates douces à la châtaigne, une recette de saison pleine de douceur et de saveurs. De quoi réchauffer les papilles et faire le plein d’idées en cuisine !