MA CUISINE EN EQUILIBRE - Grecque de champignons de Paris avec son coulis de chlorophylle et son oeu

Avec Alexandre Marre, chef du « Bistrot 1911 » à Cahors, place à une recette originale et gourmande : une grecque de champignons de Paris accompagnée de son coulis de chlorophylle et d’un œuf poché. Une assiette pleine de fraîcheur, de saveurs et d’équilibre !