RECETTE - Le tourin à l’ail, un fond de placard qui réchauffe les premiers soirs d’automne

Quand les premiers soirs d’automne arrivent, rien de tel qu’un bon tourin à l’ail pour se réchauffer ! Monique Valette, l’iconique restauratrice lotoise, nous fait découvrir cette recette traditionnelle, simple et économique, réalisée avec quelques ingrédients du placard.