Du sapin de Noël pour les chèvres ?

Donner son sapin de Noël à manger aux chèvres. Est-ce une si bonne idée ? Depuis quelques années, après les fêtes, les médias multiplient les reportages sur cette solution de recyclage. Pourtant, tous les éleveurs ne s'accordent pas sur les vertus alimentaires des résineux pour l'estomac de leurs chèvres. Véronique Giaccobi, est éléveuse de caprins dans les Cévennes, au lieu-dit La Roche, sur la commune de Saint-André de Lancize. Pour elle, c'est clairement non :

"Non, parce que mes chèvres je les fais pâturer en extérieur, je les garde, donc elles sont en éco-pastoralisme et il y a toutes sortes de végétations chez moi à La Roche. Il y a notamment du résineux, donc du sapin, du pin et naturellement ce n'est pas ce qu'elles mangent. Alors si elles étaient mortes de faim peut-être, mais bon. Donc elles aiment toutes sortes de feuillages mais pas du sapin. La deuxième raison pour laquelle ce n'est pas bon, c'est que les sapins de Noël on a tendance à les décorer avec des bombes qui font briller, on y laisse des restes de guirlandes, donc c'est pas bon pour la chèvre." 

La ferme de Ninie ne récupère donc pas les sapins, mais elle prend volontiers le frêne, l'olivier et le chêne vert que vous pouvez lui apporter sur les marchés alésiens.