Détours gourmands pour évoquer des spécialités qui ont une histoire

Tous les jours de l'été, l'historien et écrivain aveyronnais, Daniel Crozes vous emmène en balade à la découverte des petites et grandes histoires qui font la richesse de nos régions. Aujourd'hui, il vous fait découvrir les spécialités du terroir Occitan.