Les trente ans du label rouge attribué au veau d’Aveyron et du Ségala en 1993.

Ce dimanche 6 août, se déroulera à Rieupeyroux la fête du veau d’Aveyron et de la pomme de terre. C’est l’occasion avec Daniel Crozes – et la complicité de David Martin - de nous rappeler qu’il y a 30 ans, en 1993, le veau d’Aveyron et du Ségala obtenait le label rouge. Un produit de qualité reconnu bien au-delà de son territoire...