RECETTE DU JOUR - Une recette qui s'accorde avec "Le Saut Du Diable", notre vin du mois.

Notre sommelier Jérôme Pascal vous emmène au Domaine Trois Terres près d'Octon . Le domaine s’étend sur environ 4 hectares, entre les sols schisteux de Faugères et Cabrières, et les grès et calcaires du Larzac et de ses terrasses. Il a choisi "Le Saut Du Diable" comme vin du mois. Le chef lozérien Jorge Borges vous propose une recette qui s'accorde avec ce vin.