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Chandeleur : nos recettes de crêpes

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 REPLAY Pour la Chandeleur, retrouvez toutes les recettes de crêpes données cette semaine dans "Le Micro dans le plat" à 9h45

Le 2 février, c’est la Chandeleur, appelée aussi la Fête des Chandelles. Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine des crêpes à déguster en famille ou entre amis. Cette tradition, elle est sacrée dans Martin Bonheur ! Nous l'avons célébré toute la semaine avec Héloïse Martel dans Le Micro dans le plat, notre rendez-vous gourmand de 10h45.

Par ici les bonnes crêpes !

Aumônières, crêpes, galettes, pancakes... Notre cordon bleu a partagé avec vous ses recettes à retrouver dans son livre Le super petit livre Desserts Gourmands.

Pour chacune des suggestions gourmandes, Jérôme Pascal, notre sommelier vous a proposé les meilleurs accords.

DESSERTS GOURMANDS LIVRE 

Cuisinière chevronnée, Héloïse Martel a déjà séduit plus de 3 millions de lecteurs avec ses recettes publiées aux éditions First.


Aumônières aux clémentines

Crêpes au confit de figues

Gâteau de crêpes au coulis de fruits rouges

Pancakes au beurre d'agrumes

Galettes à la mousse de poires

Les recettes de nos cordons bleus, tous les matins à 10h45 dans Martin Bonheur

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